おかゆ♪～

   ちょっと試作に時間がかかりましたが、作ってみました(^。^)

まず、これは何をしているかわかりますか？

　米を細かく切っています。

硬くて、ツブツブなので切りにくいです

（潰すと早いけど別のものになるので）

洗米し、一時間くらい浸水させます。

 

その間に、おいしい京都五辻の塩昆布をできるだけ細く切っておきます(^。^)

 

土鍋に移し、酒と多めの水を加え火をつけます～

あっと、水はかなり多めです。（蒸発量が多いので）

 

 沸騰してきたら、焦げない（というか、鍋肌にくっ付かないように）

弱火にし、ゆっくり炊きます(^o^)

炊けたら、火を止めて少々蒸らします。

 

 お粥の出来上がりです～。

ゆきひらに移して、お茶碗によそります。

切っておいた、塩昆布をのせて出来上がり(^○^)

 

「おとっつぁん、お粥が出来たわよ」のお粥です～

（クレイジーキャッツファンにしか分からないで、すみません^^;）

お茶碗によそった千切り昆布が、

あっという間に蒸れて、海苔の佃煮にしか見えないのが悔しいです(>_<)

（せっかく包丁磨いで細く切ったのに(T_T)）

さっき米を細かく切っていたのは、炊きあがった時に米粒が異常に大きくならないためです。(^_^)v

 

 

 実物と並べてみると、こんな感じ(^o^)

レンゲがレンゲに隠れて見えません(^。^)

 美味しく出来ました！！

 

 

病気で寝ている人に差し入れ～。

「早く元気になってね。」

 

 

 

おまけ

 

プチブライスのシャーロットちゃんが、お気に入りのきのこの帽子で遊びに来てくれました♡

「いらっしゃい～　シャーロットちゃん　せっかく来てくれたのに、今日は普通のごはんとおかゆしかないの(>_<)」

「そうだ！！シャンピニオンのシャーロットちゃんが来てくれたんだから、

今度は旬のきのこ料理作るね！」

 

 

　　　　「たくさん　食べてね♡～」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コメント 13

１枚目のシャーロットちゃん、熱いおかゆを
フーフーしてる様に見えて、とてもリアルですね
凄く美味しそうに見えますね　(*^_^*)
ところで、器探しも大変なのでしょうね　
by タッキー君 (2008-11-03 00:05) 

タッキーさん
お察しの通り、器探しって結構たいへんです
食玩で過去には結構良いのが出ていますが、
終売がほとんどです(>_<)

でもこの頃のものはどんどん買っていますが(^o^)

プチブライスちゃん、表情がキュートです♡

by yuichan (2008-11-03 17:10) 

とっても美味しそうに出来ましたね！
焦がさないようにつくるのが難しそう。
シャーロットちゃんもきっと満足してますよ！
by Chiffon (2008-11-03 19:28) 

おかゆだ!!食器も雰囲気にぴったりですね。これなら自転車店主の全快も近い？
by HAL (2008-11-03 22:00) 

chiffonさん
お米がちょびっとなので、鍋肌について
乾燥したりなりそうなので、
水分たっぷりいれましたよ(^○^)
by yuichan (2008-11-04 02:15) 

ＨＡＬさん
最近出たレトロな昭和の食器シリーズ（箱買いで）
ネットで手に入れましたよ。
良いネタがあったら、また作ってみます！
自転車屋さんお大事にです（寝返りうって落ちないようにです）

by yuichan (2008-11-04 02:21) 

米を切るところが凄いですね～
炊いた後に切ったらダメですよね～（笑
by hiro78 (2008-11-04 16:19) 

hiro78さん
炊いた後だと潰れてこしのないお粥になるのです。
食べたとき
美味しく作りたいので、こうなりました(^^)
包丁は刃こぼれしないよう注意です。
米を潰すと楽ですがオモユになりました(*_*)
by yuichan (2008-11-04 20:38) 

すすすすごいですー！
あの細かさのお粥を！！
気合いですねー。素晴らしいです☆
by 3301 (2008-11-05 15:59) 

「おとっつぁん、お粥が出来たわよ」
「いつもすまないねぇ・・」
「おとっつあん、それは言わない約束よ」
　　いや～、いつ見ても親子の情が・・・って違う？

お粥もよく作りましたね。
これならブライスちゃんもうれしいかも。
最後はちょっとでかいが（＾＾；；


by mirai (2008-11-05 19:26) 

３３０１さん
越しのある良いお粥ができました(^o^)
かなり鍋肌にくっ付きました～

by yuichan (2008-11-06 22:44) 

miraiさん
「お呼びでない、お呼びでない、こりゃまった失礼いたしました～～」

せっかくシャーロットちゃんが来てくれたので、
サービスしましたよ(^。^)
今度は、たまみちゃん呼んできますね(^○^)
by yuichan (2008-11-06 22:50) 

コメ切ってたのかー！（＠Ц＠；）
優しい子だねまったく・・・
あたしはジーンときたよ。

by ともちゃん (2008-11-14 12:17)